10 x recepten voor november🧣
In november worden de dagen steeds korter en kouder. Tijd voor heerlijke, verwarmende gerechten! Denk aan romige ovenschotels, stevige soepen en recepten met typische herfstingrediënten zoals pompoen, paddenstoelen en appel. Perfect om lekker mee op te warmen na een frisse herfstdag. Ik heb mijn 10 favoriete recepten voor november voor je verzameld. Eet smakelijk! Liefs, Sandra
1. Boerenkool stamppot
Dit boerenkool recept is precies zoals ik het van huis uit ken: simpel, stevig en verwarmend. In 30 minuten op tafel.
2. Romige pasta met prei
Aanrader: tagliatelle met gebakken prei, champignons, spekjes en Parmezaanse kaas. Een heerlijk en snel pastagerecht waar je van smult.
3. Sinaasappeltaart
Heerlijke sinaasappelcake met een vulling en topping van romige sinaasappelbotercrème en schijfjes sinaasappel.
4. Orzo met champignons
Recept voor orzo met champignons: 2 van mijn favoriete ingrediënten in 1 gerecht. Orzo is heerlijk om als een soort risotto te bereiden.
5. Bleekselderijsalade met appel
Deze bleekselderijsalade is een van mijn favoriete manieren om bleekselderij te bereiden.
6. Ovenschotel met bloemkool
Deze bloemkool ovenschotel maak ik graag op doordeweekse dagen. Ik ben dol op ovenschotels, omdat je er zonder gedoe een maaltijd mee op tafel zet.
7. Preisoep
Deze preisoep maak ik vaak wanneer ik een voedzame soep op tafel wil zetten. Dit is echt een klassieke soep, die altijd lukt en super smaakvol is.
8. Tiramisu met appel
Dit dessert is een combi van tiramisu en appeltaart en bevat stukjes appel, lange vingers en kaneel en bovendien geen alcohol of ei! Een heerlijk toetje.
9. Plaattaart met witlof en zalm
Witlof en gerookte zalm smaken ontzettend lekker samen in deze plaattaart, afgemaakt met lichte rucola.
10. Pompoencurry
Wat deze pompoen curry voor mij zo fijn maakt, is de combinatie van romig en hartig met een lichte zoete ondertoon van de flespompoen.